英國國民保玻璃設計健署(NHS)提出警告,若是政府要成功改善兒童肥胖所產生的問題,食品製造商就應該重新擬定對於早餐穀物的生產方式。
「平均而言彩繪玻璃,兒童在吃早餐穀片時,相當於吃進了三塊方糖。對於較貧窮的孩子來說,情況往往更糟糕。而這個現象顯然對現今兒童肥胖的流行,做出了極大的貢獻。」根據《衛報》,英國國民保健署負責人Simon Stevens 向下議院的衛生和社會關懷委員會表示,那些宣稱關注健康的營養食品通常都含有大量的糖份。
雖然上個月英國政府才剛針對兒童肥胖提出了一系列措施,包括禁止任何涉及糖果和高噴砂玻璃脂肪零食的超市促銷活動,然而Simon Stevens 認為這並不足夠。
窯燒玻璃(Fused Glass):也有些地區稱之為“熱熔”;若是以工法而言,還有個名稱可能更加合適些,叫“燒墜法”。原理其實就是利用玻璃約在800度時軟化的特性,與其他玻璃或是釉藥等材料做融合;通常會在玻璃底下放模子,等玻璃軟化時就會墜入模型,燒成後就是有立體形狀的玻璃品了 ! 窯燒玻璃的應用十分廣泛,從日用品、飾品、裝飾藝術品、建材玻璃等等。此工藝的上手極容易,只要稍稍掌握了材料的特性後,很容易就可以燒製成功!它的自由度極高,對藝術創作非常合適,但由於是純手工操作,想要做出兩件完全一模一樣的作品來,基本上其可能性為零!剛剛談到此工藝上手容易,但要燒到精熟則絕非易事,專業要求通常指的能複製率有多高?相信窯燒同業是不會有人敢誇口的!因為藝術創作總是不斷地在追求,可能往更大、更厚、更多層次、更多變的色彩去追求突破,這些目標每一個都會讓燒成與否的風險增加,往往一件作品可能包含了數個高風險因子,所以…破是難以避免的。
Stevens 認為,除了開始關注糖、含糖飲料之外,NHS 也需要開始研究早餐穀片等產品的成分。「我們必須在未來幾年內對食品改造採取更大的行動,如果我們不這樣做,那麼我們將無法達到政府為兒童肥胖設立的目標 _ 讓英國境內的兒童肥胖在 2030 年得已減半。」
「我們的孩子無意中接受了父母認為健康的早餐穀物,但它們往往不是那麼健康。」Stevens 呼籲政府必須在未來幾年內對食品改造採取更大的行動。
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